Конференция про ПИР 2011
29 сентября студенты технологического техникума посетили XIV Международную выставку ПИР-2011, которая проходила в Крокус-Экспо.
Выставка считается главным событием индустрии питания и гостеприимства в России и странах СНГ и традиционно привлекает большое число мировых и отечественных экспертов во всех областях ресторанного и отельного бизнеса, которые представляют множество бизнес-идей и проектов.
Студенты посетили основную экспозицию выставки, активно болели за участников Чемпионата России по Кулинарии и Сервису и Конкурса Барменов/Бариста. Студенты старших курсов воспользовались возможностью и приняли участие в тематических форумах, консультациях и семинарах по бизнесу от ведущих специалистов отрасли.
Огромное количество информации, полезных советов, идей получили студенты посетившие выставку. Итогом поездки стала студенческая конференция, к которой студенты основательно подготовились.
Самые интересные выступления, которые запомнились участникам конференции:
Лучшие образцы изысканной посуды.
Гастрономические продукты и изысканные вина.
Последние тенденции и современные технологии оформления блюда.
Произведения искусства V Международного кремлевского кулинарного кубка.
|